Fondant au chocolat et à la citrouille
Publié le 28 Novembre 2010
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Ingrédients:
- 1/2 tasse de café fort sucré
- 6 onces de chocolat
- 1 tasse 1/2 de lait de soya à la vanille
- 1 càs de vanille
- 250 g de purée de citrouille
- 1 tasse 1/4 de sucre
- 1/2 tasse de farine de sarrasin
- 2 càs de fécule
- 1 càc de gomme de xanthane
- 1 càc de sel
- 1 càc 1/2 de levure chimique
- 1 càs de cannelle
Faire fondre le chocolat dans le lait tiede. Ajouter tous les liquides. Puis ajouter toutes poudres. Bien mélanger. Verser dans un plat à tarte huilé.
Préchauffer le four à 350°F. Cuire 50 minutes.
Texture parfaire et gout de carambar...