Topinambours rotis

inspiré d'ici

Ingrédients:

• Topinambours
• huile d'olive
• margarine
• ciboulette

Allumer le four à 400ºF. Couper les topinambours en gros cubes. Les faire revenir dans l'huile d'olive et margarine.

Enfourner pour une vingtaine de minutes.

Servir avec de la ciboulette.

Délicieux !