entree

Ingrédients: 1 avocat 7 fraises 1/4 d'oignon rouge coriandre fraiche jus d'une demi lime Couper tous les ingrédients en gros morceaux. Arroser de jus de lime. Conserver au frais quelques minutes avant de servir.

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Ingrédients: 1 petite betterave une chopine de framboises (170g) 1 càs de viniagre balsamique lait de soya non sucré ciboulette sel Mettre dans un mixer la betterave et les framboises. Recouvrir de lait de soya. Ajouter le viniagre balsamique, saler,...

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Ingrédients: 3 courgettes 1 gousse d'ail ayant mariné dans l'huile plusieurs mois 1 oignon rouge 1 càs d'huile d'olive eau 2 càs de menthe fraiche hachée Dans une petite casserole, faire revenir l'oignon haché et la gousse d'ail (sans peau). Eplucher...

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Ingrédients: 2 tomates 1 botte de persil plat 1/2 oignon 1 cac de menthe fraiche découpée 2 cas de millet cuit et froid le jus d'un citron 2 cas d'huile d'olive sel Séparer les feuilles de persil et les couper légérement. Faire la même chose avec la menthe...

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Ingrédients: 10 onces de champignons 3 oignons 1/4 tasse de chapelure sans gluten Bouillon de vgpoulet 200g de margarine vegetalienne 4 cas d'olives noires émincés 6 cornichons émincés 2 cas de levure nutritionnelle sans gluten Romarin, Thym...etc......

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Ingrédients: 1 oignon coupés en petits cubes 4 lamelles de gingembre 1/2 carottes coupées en petits batonnets 50 g de vg-crevettes ou de tofu aux algues Vermicelles de riz 1 cas de soupe deshydratée à l'oignon sans gluten 2 cac de sauce worcester vegan...

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Inspiré de cette recette Ingrédients: 6 carottes 200 ml de lait de coco 300 ml de jus d'orange 1 cac d'agar-agar 1 cas d'huile 2 tranches de gingembre frais Amandes effilées Cuire les carottes jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres. Dans une casserole,...

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Ingrédients: 2 cas de chapelure sans gluten 1 gousse d'ail 3 cas d'huile d'olive 3 tomates 1 petit oignon rouge 1/2 poivron vert 1/2 concombre 1 tasse d'eau 1 cas de vinaigre sel Mettre la chapelure et l'ail dans le mixeur. Mixer. Ajouter l'huile d'olive...

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Ingredients: 2 pommes de terre 1 oignon 1 boite de petits pois 1/2 tasse d'okara 1 cac de miso de riz et soya lait de coco lait de riz 1 cac de curry sans gluten Feuilles de riz sel huile d'olive huile de friture Couper l'oignon en lamelles. Les faire...

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Ingrédients: 1 tasse de farine de sarrasin 1 cas de farine de tapioca 1 cas de moutarde sans gluten 1/4 tasse d'huile 300g d'asperges 1 tasse de lait de riz 2 cas de fecule de maïs le jus d'un citron 1 cac de levure nutritionnelle sel margarine vegan...

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