pain et brioche

La méthode employée est celle présentée ici Ingredients: 1 tasse de farine mix B de Schaër 1/2 tasse d'eau 1 cac de levure boulangere 1 pincée de sel 1 grosse cas de margarine ou de beurre vegan de la farine de riz Mettre la margarine sur du film étirable....

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Ingredients: 150 ml d'eau 1 cas de levure de boulangerie3 cas d'huile neutre1 cas de sirop de maïs clair2 cac de gomme de guar250 ml de farine de riz250 ml de fecule de maïs1 cas + 2 cas de sucre complet1,5 cac de sel80 ml de mielun peu de margarine fonduegraines...

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Ingredients: . 1 tasse 1/2 de farine de riz . 1 tasse 1/2 de fecule de maïs . 1 cac de gomme de guar . 1 pincée de sel . 1 cac de levure super active . 1 tasse 1/4 d'eau tiede Mélanger tous les ingrédients secs. Ajouter l'eau en mélangeant doucement jusqu'à...

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Ingredients: . Reste de pain, pains ratés...etc... Découper en plus petits morceaux possibles le pain. Emietter les parties trop seches, faire des boules des parties trop gluantes (vive les essais de pains sans gluten !!! :-)). Etendre sur une plaque...

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Ingredients: . 1 tasse de fécule de maïs . 1 tasse de farine de riz . 1 tasse de farine de maïs . 1 cac de levure ultra-rapide . 1 petite cas de gomme de guar . 1 tasse 1/3 d'eau . Sel . Semoule de maïs La méthode détaillée est ici Mélanger tous les ingrédients...

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Ingredients: . 125 ml de lait de riz. 105 ml d'eau tiède avec 1 cas d'eau de fleur d'oranger. 2 cas de farine de tapioca . 50 g de margarine . 3 cas de sucre. 1 cac de sel. 250 g de fécule de maïs. 100g de farine de riz. 1 cac de gomme de guar. 1 sachet...

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Ingredients: . 2 cas d'huile. 350 ml d'eau. 250 g farine de riz blanc. 100g fecule de maïs. 100g farine de sarrazin. 1cac sucre. 1 cac sel. 1 sachet de levure Mettre tous les ingredients dans l'ordre de votre machine et ayant adapté le volume d'eau au...

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Ingredients: 2 tasses de farine Mix B de Schär sans gluten 1 cac de sucre 2 cac de levure de boulangerie 2/3 tasse deau tiède 1/3 de tasse dhuile végétale 1 càs de farine de tapioca Mettre tous les ingredients dans l'ordre de votre machine. Programme:...

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