Yuba mariné
Publié le 19 Juillet 2013
Adapté d'ici
Ingrédients:
- Yuba
- 2 oignons verts haché
- 2 branche de thym
- ½ càc de poivre
- 1 cas de sucre brun
- 1 cac de noix de muscade rapée
- 1 cac de cannelle
- 1 cac de chili
- 1/3 tasse de sauce tamari
- 2 cac d'huile de canola
- 1/4 tasse de vinaigre de malt
- un oignon coupé finement
- 2 gousses d'ail coupées finement
- 1/8 cac de gingembre rapée
- 3 cas de jus d'orange
Mixer et mélanger tous les ingrédients, sauf les feuilles de yuba. Mettre les feuilles de yuba à mariner pendant 8 heures..
Griller le yuba à la poele. Servir chaud.