simili-viande

Ingrédients: 2 tasses de fèves de soya 1 cas de nigari (chlorure de magnésium) eau Réhydrater les fèves pendant 24 heures dans un saladier rempli d'eau. Bien rincer les fèves. Mixer les fèves à raison de 3 tasses d'eau tiède pour une tasse de fèves réhydratées....

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Trouvé ici Ingrédients: 1 1/4 tasse de tofu soyeux 1 cas de jus de citron 1 cas d'huile 1 cas de vinaigre de cidre de pommes 1/2 cac de sel 1/2 cac de sirop d'érable Bien mélanger jusqu'à consistance crémeuse. Réfrigérer. Ca a un gout entre le Better...

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Ingrédients: . 1 bloc de tofu ferme. 2 cas de sauce tamari. 1 cac de fumée liquide. 2 cas de levure nutritionnelle sans gluten. huile ou margarine Mélanger la sauce tamari et la fumée liquide. Reserver Couper le bloc de tofu en petite laniere et les faire...

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Ingredients: . 150g de champignons. 1 oignon. 1 cas de jus de citron. 1/2 tasse de soja texturé (petits morceaux). 1 cas de sauce tomate. 1 cac de sauce tamari. 1 cas de fécule de maïs. 1 gousse d'ail. huile d'olive. sel, poivre Faire revenir l'oignon...

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Ingredients: 1 1/2 tasse de pois chiche cuits 1,5 cac de sauce tamari 1/2 cac de sauce worcester vegan (facultatif) 1/2 tasse de persil frais 4 oignons verts coupés finement 1/2 tasse yaourt au soja ou vegenaise ou crème sure vegan 1 cac de moutarde 2...

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Ingredients: . 1 bloc de tofu emietté . 2 cuillere à soupe de soja texturé . 1 cuillere à soupe de farine de pois chiche . 2 cuillères à café de Besbes ( = fenouil moulu) . 1 cuillère à café de Paprika . 1 gousse d'ail écrasée . 1 cuillere à soupe de...

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