simili-viande

Trouvé ici Ingrédients: 1/2 tasse de sauce tamari sans gluten 1 cas de fumée liquide 1/8 tasse d'eau 1 cac de poudre d'oignon 1 gousse d'ail haché 1 cas de poivre noir 1 cac de miel 1 livre de tofu ferme ou extra-ferme Mélanger tous les ingrédients (sauf...

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adapté d'ici Ingrédients: 100g de tofu soyeux 2 cas de creme de soya 1 cas de levure nutritionnelle 1 cas de fécule de maïs 1 cac de tahini 1/8 cac de curcuma sel paprika Mixer tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Chauffer une poele...

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Inspiré d 'ici Ingrédients: 1 bloc de tofu ferme 2 cas de jus de citron 2 cas de sucre 1 cas d'amande en poudre sel (au gout) MIxer tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une texture granuleuse. Mettre 2h au réfrigérateur

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Inspiré d'ici Ingrédients: 3 lbs de tofu ferme 3 cas d'herbe de provence 1/4 tasse de chapelure sans gluten 1 oignon 1 tasse de marrons 1 tasse de champignons 1/2 tasse de tempeh fumé 1/4 tasse d'huile neutre + 1 cas d'huile sésame 1/4 tasse d'huile d'olive...

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Ingrédients: 100 ml d'huile d'olive 100 ml de bouillon de vgpoulet 3 cac de porto 1 cac de miso sans gluten 1 petite echalotte grise 1/2 cac d'agar-agar 6 morceaux de vgpoulet sel Mesurer 100 ml d'huile d'olive. En prendre un peu et mettre dans un poele...

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Inspiré d'ici Ingrédients: Bouillon 1,5 litre d'eau 1 oignon coupé en 8 1 cas de sauce tamari sans gluten 3 cas d'huile de tournesol du romarin Vgpoulet 1 cas de gomme de guar 1 cas de beurre d'amande 3/4 tasse de fécule de maïs 1/4 tasse de farine de...

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Inspiré de ici Ingrédients: 1 tasse d'haricots azukis rehydatés 2 petits oignons 50g de noix hachés 1 gousse d'ail 1 cac de tahini 5 gouttes de fumée liquide 1 cac de jus de citon sel huile d'olive Cuire les haricots azukis jusqu'à ce qu'ils soient bien...

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Ingrédients (par personne): 50g de tofu ferme 2 abricots pas trop murs sel poivre huile Emietter le tofu. Dans une poele, faire chauffer l'huile et ettre le tofu. Bien remuer. Avant qu'il comment à dorer, mettre les abricots coupés en petits dés avec...

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Ingrédients: 1 grosse beterrave cuite hachée 1 oignon haché 6 cornichons hachés 1 grosse cas de persil frais 1,5 cas de moutarde 1 cas de ketchup 1/2 cas de vegenaise 1 cac de sauce worshester vegan et sans gluten Tout mélanger. Mettre au frais 30 minutes....

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Ingredients: 1 tasse de vin rouge 1 cac de sauce worcestershire vegan 1 gousse d'ail broyée 1/2 tasse d'huile 2 cas de ketchup 1 cac de sucre 1/2 cac de sel 1 cac de vinaigre 1/2 cac de marjolaine 1/2 cac de romarin Portobello en tranches Bien mélanger...

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