Publié le 24 Octobre 2006

Ingredients: . 2 poires bien mures. 1 bloc de 300g de tofu soyeux. 15 feuilles de menthe. 2 cas de miel ou de sirop d'erable Mixer les poires, la menthe et le miel ensembleFouetter le tofu en mousse au batteur électrique. Mélanger le tofu et les poires.Verser...

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Rédigé par Glomp-free

Publié dans #Dessert

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Publié le 24 Octobre 2006

Ingredients: . Pate d'amande. Chocolat en poudre Faire des petites boules dans la pate d'amande, les rouler dans le chocolat. Mangez!

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Rédigé par Glomp-free

Publié dans #Friandises

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Publié le 24 Octobre 2006

Ingredients: - un bol de riz- une boite d'asperges verte- 4 tomates- 1 gros oignon - 125 g de champignons de paris - 1 yaourt au soja - 20cl de vin blanc - huile de truffe et huile neutre Couper les champignons en petits morceaux et faire revenir dans...

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Publié dans #Accompagnement

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Publié le 24 Octobre 2006

Ingredients: - 250 g de coeurs d'artichauts- 100 g d'olives noires- 1 gousse d'ail- 2 cas d'huile d'olive- sel, poivre- 2 cas de capres- 1/2 cac d'origan Passer tous les ingrédients au mixer. Reserver au frigo pendant 1h

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Publié dans #Apéro

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Publié le 24 Octobre 2006

Inspiré de: http://saveurs.blogspot.com/2005/12/carpaccio-de-topinambour.html Ingredients: . 1 à 2 topinambours par personne. 3 cas d'huile d'olive. 1 cas d'eau de fleur d'oranger. le jus d'un citron vert. fleur de sel . coriande moulu. feuilles de menthe...

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Rédigé par Glomp-free

Publié dans #Entrée

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Publié le 24 Octobre 2006

Ingredients: . 1 courge butternut. 2 cas de farine de tapioca. 25 cl de lait de riz. 1 cas d'agar agar. 1 cas de noisettes en poudre. 1 cas de rhum. 60g de sucre. 1 sachet de sucre vanillé. 1 cas de maïzena Laver la courge et la couper en deux dans le...

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Publié dans #Dessert

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