Portobellos marinés et grillés

Ingredients:

• 1 tasse de vin rouge
• 1 cac de sauce worcestershire vegan
  
• 1 gousse d'ail broyée
  
• 1/2 tasse d'huile
  
• 2 cas de ketchup 
  
• 1 cac de sucre
• 1/2 cac de sel
• 1 cac de vinaigre
• 1/2 cac de marjolaine
• 1/2 cac de romarin
• Portobello en tranches
  

Bien mélanger ensemble tous les ingrédients et faire mariner les champignons plusieurs heures.
Faire chauffer à feu fort une poele avec un peu d'huile.  Faire griller les portobellos.

La marinade peut aussi etre utiliser pour du tofu ou des soja chuncks. A tester grillés sur le barbecue.