Flan vapeur aux tomates sechées et pignons

Ingrédients:

• 1 cas de farine de tapioca
• 1 cas de fécule de maïs
• 12 cl de crème ou de yaourt de soja
• 12 cl de lait de soja
• 125g de tomates sechées
• 3 cas de pignons de pin
• 1 cac de levure nutritionnelle
• sel, poivre

Mélanger la farine de tapioca, la farine de maïs, le sel et le poivre. Ajouter petit à petit le lait puis  la creme  en remuan de manière à ce quil n'y ait pas de grumeaux. Ajouter la levure nutritionnelle Saler, poivrer

Dans 4 ramequins, partager, les tomates sechées coupées en petits cubes, les pignons de pin. Verser la préparation par dessus.

Couvrir les ramequin d'un papier film et les faire cuire à la vapeur pendant 1 heure.