Lardons Vegan

Ingrédients:

. 1 bloc de tofu ferme
. 2 cas de sauce tamari
. 1 cac de fumée liquide
. 2 cas de levure nutritionnelle sans gluten
. huile ou margarine

Mélanger la sauce tamari et la fumée liquide.  Reserver

Couper le bloc de tofu en petite laniere et les faire frire dans une poele chaude jusqu'à ce qu'elles deviennent croustillantes.

Hors feu, verser la sauce dans la poele sur les morceaux de tofu. Bien mélanger. Rajouter la levure nutritionnelle. Bien recouvrir les morceaux de tofu de levure et de sauce.