Petits pots à la noix de coco

Ingredients:

. 250 ml de lait de riz
. 2 cas de fécule de maïs
. 4 cas de noix de coco rapée
. 2 cas de sucre

Mélanger la fécule de maïs avec un peu de lait de riz.

Dans une casserole, mettre le lait de riz restant, la fécule de maïs la noix de coco rapée et le sucre. Faire chauffer en tournant jusqu'à épaississement.

Verser dans des récipients. Mettre au refrigerateur. Servir frais.