Mock tuna

Ingredients:

• 1 1/2 tasse de pois chiche cuits
• 1,5 cac de sauce tamari 
• 1/2 cac de sauce worcester vegan (facultatif)
• 1/2 tasse de persil frais
• 4 oignons verts coupés finement
• 1/2 tasse yaourt au soja ou vegenaise ou crème sure vegan
• 1 cac de moutarde
• 2 cac d'huile d'olive
• Sel

Mixer tous les ingrédients ensemble et laiser une nuit au frigo.

Delicieux avec de l'avocat ou dans une salade de riz en y ajoutant des tomates, cornichons, olives et ciboulette (vinaigrette au citron).