Croustade de pommes, noix et érable

Ingrédients:

• 3 grosses pommes
• 9 noix de grenoble
• 2+1 cas de sirop d'erable
• 1 cas de sucre
• 2 cas de beurre d'amande
• 6 cas de farine de riz

Préchauffer le four à 450F.

Couper les pommes en gros morceaux et les mettre dans un plat allant au four. Couper les noix en petits morceaux. Mélanger avec les pommes. Ajouter 2 cas de sirop d'erable.

Dans un bol, mélanger 1 cas de sirop d'érable, 1 cas de sucre et 2 cas de beurre d'amande. Ajouter les cuillerées de farine une à une en mélangeant bien à chaque fois jusu'à obtenir une pate sablée. Verser sur les fruits.

Cuire 30 minutes.